首先，生產馬陸賽珍珠葡萄也并非僅僅是“回到過去”，含有大量的現(xiàn)代科技比如防蟲網(wǎng)、黏蟲板、太陽能滅蟲燈、地膜覆蓋、噴滴灌等技術在馬陸賽珍珠生態(tài)葡萄園被廣泛使用。

　　第二、我們將化肥改成有機肥，第一年作物產量會降低，土壤變化不大，第二年、第三年，土壤慢慢就有變化，能感到比以前要疏松、保肥能力要強，促進了根系的生產。

　　第三、在葡萄樹周邊套種豆類作物或者其他作物輪作調整。

　　富蘭克林·金在《四千年農夫》中寫道，在中國，無論是人類的還是動物的糞便都被細致地保存下來，并作為肥料，這種施肥方法的效果遠遠比我們美國人的做法優(yōu)越。同時，他還觀察到，中國農民為了使土壤能保持肥沃，自古以來便施行豆類作物和多種其他作物輪作的方式，而歐洲直到1888年，才有科學家發(fā)現(xiàn)根部有較為低級的生物體寄存的豆科植物對維持土壤中的氮素起到了很大的作用。

　　最后、 回歸自然，找回30年前的味道。

　　氮、磷、鉀，是馬陸葡萄所需的主要營養(yǎng)成本，但不全是，就如人一樣，不僅要吃飯，也需要各種蔬菜。當馬陸葡萄在‘糧食’氮、磷、鉀‘吃’的太飽，而其他微量元素沒跟上，就會出現(xiàn)‘虛胖’，‘體質下降’”。處于“亞健康”狀態(tài)的葡萄樹，最明顯的就是口感下降。氮肥施用過多，馬陸葡萄的口感偏苦、偏澀，種出來不甜，并且不耐儲存。而磷肥會抑制葡萄吸收中微量元素，造成葡萄營養(yǎng)不均衡，瓜菜容易出現(xiàn)生理病害，品質下降。

　　而在耕作時，葡萄樹則會因為“體質差”，抵抗力下降，葡萄樹表現(xiàn)出各種“疾病”。葡萄樹從土壤吸收營養(yǎng)，過度使用化肥、農藥，以及長期單一品種種植，就會改變土壤的營養(yǎng)結構。

　　馬陸馬陸賽珍珠葡萄的耕作或養(yǎng)殖方式，則是棄用化肥、化學農藥、激素等化學物質。改為“重建”生物鏈，解決病蟲害問題。

　　在馬陸馬陸賽珍珠有機葡萄基地，每塊大田，被分成一個個小塊，間種著多種蔬菜，壟上雜草叢生，工人們并不時常除草，更不會使用除草劑。田壟上的雜草，雖然會影響葡萄樹的生長，但為昆蟲提供生存空間，讓地里形成完整的生物鏈，害蟲會被昆蟲抑制。有機葡萄關鍵在平衡，間作、輪種、保留雜草，杜絕單一作物連片種植，就是保持生態(tài)平衡;有機肥的使用，則為了作物營養(yǎng)平衡。田里缺少昆蟲，我們就應該增加昆蟲，而不是研究出化學農藥殺蟲，激素授粉等。

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