1、種植地選擇:美人指葡萄適宜土壤肥沃、土層深厚、疏松的砂壤土和輕壤土,PH值為6.0-7.5,排水良好的平地或坡地,無霜期要求在140天以上的地區(qū)。因此,選擇園地時(shí),應(yīng)在光照充足、空氣通暢、地勢(shì)高燥、排灌方便的壤土地塊建園,且土壤有機(jī)質(zhì)含量較高、土層深厚而肥沃的地塊最好。
2、整地:按規(guī)劃行距挖定植溝,溝規(guī)格為:寬100厘米,深80厘米。開挖時(shí),將表土與底土分別放置?;靥顣r(shí),先填入20-30厘米的秸桿,之后,填入表土與有機(jī)肥的混合物,用底土打埂。有機(jī)肥的使用量為每畝施入5000公斤之后,澆水沉實(shí)。
3、架式:采用小棚架、獨(dú)龍干整形。獨(dú)龍干是一蔓到頂,不留側(cè)蔓,在獨(dú)龍干上直接著生結(jié)果母蔓(即“龍爪”),結(jié)果枝的培養(yǎng)與更新均在“龍爪”上進(jìn)行。
4、栽植:采用1年生苗定植,在北方土壤解凍后進(jìn)行,一般為3月下旬-4月上旬;也可用營養(yǎng)袋綠苗定植,定植時(shí)間為4月下旬-5月中旬。栽后蓋地膜保墑,以利提高栽植成活率。
5、密度:宜采用小棚架栽培,行距為4-5米,株距為0.75米,每畝定植苗木178-222株為宜。
6、整形修剪:(1)1年生樹,無論是栽植1年生苗還是營養(yǎng)袋綠苗,在栽植當(dāng)年均選留一個(gè)生產(chǎn)健壯、直立的枝,培養(yǎng)成主蔓,其余均及早抹除,以形成獨(dú)龍干。到7月中、下旬,對(duì)副梢開始摘心處理,以控制副梢生長,促進(jìn)主蔓生長及增粗。摘心留葉標(biāo)準(zhǔn)為:第1次留3-4片葉,第2次留2片葉,第三次留1片葉,以后均留1片葉連續(xù)摘心,即形成3(或4)-2-1-1摘心法。對(duì)近地面30厘米以下的副梢均采用留1片葉連續(xù)摘心法,即“絕后摘心法”。到8月中旬,進(jìn)行主梢摘心,以促使主蔓增粗、老化和成熟。在主梢上形成的頂副梢,第1次留5片葉摘心,第2次留3片葉摘心,第3次留1片葉摘心,即形成5-3-1摘心法。到9月中旬,對(duì)所有副梢進(jìn)行摘心,以促進(jìn)枝蔓成熟和老化,并加速花芽分化。
冬剪時(shí),本著“壯樹長留,中庸樹短留,弱樹平茬”的原則,剪口粗度標(biāo)準(zhǔn)為1.0厘米,但對(duì)生長旺盛的樹,留蔓最長不超過1.2厘米,以免下部芽眼不萌發(fā),形成“瞎眼”。對(duì)旺樹上的副梢,如果粗度達(dá)到0.8厘米,可剪留1-2個(gè)芽,利用夏芽副梢做結(jié)果枝,以增加產(chǎn)量;對(duì)粗度不足0.8厘米的夏芽副梢,全部剪除副梢,留基部冬芽結(jié)果。
(2)2年生及以上樹體,對(duì)第1年冬剪時(shí)平茬的弱樹,則依照第1年定植樹進(jìn)行夏剪和冬剪,重新進(jìn)行培養(yǎng),但需注意培養(yǎng)夏芽副梢做結(jié)果枝。對(duì)正常生長的樹體,第2年可有部
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