作為上海地方名物、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，“白鶴草莓”風味濃郁、口感香甜，是青浦一塊響當當?shù)恼信疲衲臧Q鎮(zhèn)的草莓栽種面積約為6000畝，預計11月底可成熟上市。

　　□記者 許怡彬

　　被譽為“水果皇后”的草莓，一直深受人們的喜愛，一顆顆討喜的紅色小果，帶著呼之欲出的新鮮，成為冬日里人們果盤里最常見的水果之一。作為上海地方名物、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，“白鶴草莓”風味濃郁、口感香甜，是青浦一塊響當當?shù)恼信啤?/span>

　　連日來，“上海草莓之鄉(xiāng)”青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)的草莓種植戶們，正在大棚里忙著為移栽后的草莓做好摘老葉、補肥補苗等一系列田間管理。

　　田間管理助力優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)

　　記者在位于青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)的上海時力農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社連棟大棚里看到，一株株草莓苗在經(jīng)歷了前期露天育苗、移栽入土后，已在棚內(nèi)“落戶”。田埂間，工人們正拿著打孔設備，挖坑、填肥，把有機肥填入土坑內(nèi)，可以更為直接地起到追肥和養(yǎng)護土地的效果。

　　由于近期氣候溫和，草莓苗生長旺盛，嬌嫩的莖葉日漸強壯，尤其是立體栽培架上的草莓在基質(zhì)營養(yǎng)的培育下，葉片碧綠飽滿，表面覆有細細的茸毛，顯得莖葉鮮嫩健康。

　　“這片土地原本較為貧瘠，經(jīng)過三年的綠肥、有機質(zhì)養(yǎng)護，今年已經(jīng)顯現(xiàn)出較為優(yōu)質(zhì)的狀態(tài)，目前我們正在進行補肥追肥、補苗去葉等田間管理?！焙献魃缲撠熑丝壮硎荆禍睾筮€要在土壤上覆上黑色地膜，起到保溫、保濕、綠色防草作用。

　　科技賦能，讓草莓“立”起來

　　除了傳統(tǒng)的地培模式，合作社還在連棟大棚內(nèi)嘗試用立架進行草莓栽培。

　　通過引入物聯(lián)網(wǎng)技術和硬件設備，全天候監(jiān)測大棚與基質(zhì)中的溫度、EC值、光照、濕度等，每排立架栽培槽都配套有先進的水肥一體化設備，用滴灌的方式為草莓苗精準澆水、施肥，還安裝了補光設施、保溫設施，當光照不足、氣溫下降時，可通過手機端物聯(lián)網(wǎng)智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)小程序?qū)Υ笈镞M行操作，實時為草莓營造適宜的生長環(huán)境。

　　“基質(zhì)栽種中，富含營養(yǎng)的基質(zhì)更易讓草莓根系發(fā)達、茁壯成長，而且在目前普遍用工緊張的情況下，立架為工人勞作提供了便利，降低了草莓種植的勞動強度，在這樣的勞動密集型產(chǎn)業(yè)中也是個優(yōu)勢?！笨壮贿呎碇⒓苌弦呀?jīng)覆上地膜的草莓苗，一邊向記者介紹立體栽培草莓的情況，“經(jīng)過3年的嘗試，我們發(fā)現(xiàn)采用基質(zhì)栽培的草莓產(chǎn)量較高，但成品率還沒有達到預期，仍在不斷探索中?！?/span>

　　全鎮(zhèn)種植面積“不減反增”

　　早在20世紀80年代，白鶴鎮(zhèn)就開始大面積種植草莓，草莓已成為白鶴鎮(zhèn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主導產(chǎn)品。

　　記者從白鶴鎮(zhèn)農(nóng)服中心了解到，今年白鶴鎮(zhèn)的草莓栽種面積約為6000畝，相比去年的5600畝增加不少。今年3月，白鶴草莓曾因疫情大量滯銷，不少莓農(nóng)們損失不小，為什么今年的栽種面積還能不減反增呢？

　　“出現(xiàn)這個現(xiàn)象基于兩個原因，一是去年因為疫情滯銷的莓農(nóng)們?yōu)榱俗坊乩麧?，有些在今年增加了栽種面積；二是雖然今年春天草莓滯銷，但相較之下，由于夏季連續(xù)高溫、疫情防控等綜合因素影響，種植蔬菜的農(nóng)民們損失更為嚴重，所以有的菜農(nóng)也選擇在秋冬季種植草莓?！卑Q鎮(zhèn)農(nóng)服中心主任金建表示，按照目前草莓苗的移栽情況和近期長勢，樂觀估計今年草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量都很不錯。

　　據(jù)悉，白鶴鎮(zhèn)已于9月下旬基本完成草莓苗移栽工作，預計11月下旬到12月上旬將迎來白鶴草莓成熟上市?！叭ツ晡覀儺€產(chǎn)達5000斤左右，今年我們合作社種植了50畝草莓，以紅顏草莓為主，如果之后氣候平穩(wěn)正常的話，預計今年的草莓品質(zhì)和產(chǎn)量將優(yōu)于去年?！笨壮瑯酚^表示。